RESPONSIBILITY

企业责任

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苗种、原料及原料产地的管控


          冠利达海洋集团拥有近万亩绿色无污染、无公害养殖基地。集团公司内部由研发中心对南太平洋海域水质和基地内部水循环和水处理系统进行监控,近年来,集团与广东海洋大学、南海水产研究所等顶级科研院所合作,联合茂名市环境?;げ棵哦怨诶锖Q蟛祷厮诘那蚪兴?、土地、空气、微生物等进行全方位的监测及二十四小时监控。 公司所有苗种及外购原料的食品安全归口到集团品控部进行管理,品控部对外购的苗种及原料产地进行调查监控,以防止不合格苗种和原料的购入,以保证消费者的餐桌安全。



辅料的管控


          集团所有的辅料验收由各单位的质检科负责并按照《原辅料的验收标准》执行。主要内容为该批产品的合格证明(官方的型式检验报告和本批次的合格检验报告),供应商的资质证明,集团是否对该供应商进行了合格供应商评估等。同时品控部对接收的辅料进行不定期的抽查检测。



包装材料的管控


          集团下属各单位制定了《包装材料验收标准》,对微生物涂抹试验,检验项目、检验标准和检验频率进行了规定。由质检科负责验收,包括官方型式检验报告,该批次的合格检验报告等,供应商是否是已经通过了公司合格供应商评估等。



加工过程的管控


          冠利达海洋集团对每个加工产品都进行了危害分析,并制定了HACCP计划,针对加工过程的控制制定了严苛的标准。各单位质检员负责对加工过程是否符合要求进行检查和纠正,对加工过程的产品质量和卫生状况进行控制。集团品控部对符合性进行检查和验证,以严格控制加工过程符合相关质量标准。


产品的管控


          冠利达海洋集团出厂产品严格按照《产品检验控制程序》规定的项目和频次进行检验,按照产品标准进行批批检验,不合格产品不允许出厂,产品出厂必须附该产品的合格质量鉴定报告等。所有产品每年两次送官方检验机构进行全项目的形式检验,同时,集团借助国际和国内权威监测机构的检测技术和能力,按照国际及出口标准对出厂产品进行检测,保证了产品的质量和食品安全。



仓储和物流的管理


          冠利达海洋集团斥巨资首期筹建三万吨冷库,应用国内国际最先进的冷库和仓储调配系统,完全杜绝了不同产品之间的接触和交叉。另外公司自配有多台运输车辆,并同国内知名的物流公司展开深度合作,既能对公司的鲜活产品和冷冻产品进行方便快速的物流运输,也对公司的深加工产品有快速到达全国各省区的能力。目前已建立起覆盖全国的快速流动体系,保证了集团各类产品的储存和运输过程的食品安全。
 


客户服务和快速反应


          公司设立了全国客户快速响应热线:400-138-2298,对于全国消费者或者合作伙伴的任何关于产品的反馈,公司一丝一毫不敢懈怠,最大限度保障消费者权益和食品安全。
 

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